En este #nutriExperts conversamos con Bruno Vecchi, Gerente Técnico Avícola en Vetanco S.A, que ya ha colaborado en varias ocasiones con nosotros en #nutriNews. La entrevista se realizó en el marco del #LPN23 y abordó las «maravillas» del #hígado en #monogástricos.
01:26 Hígado como órgano de detoxificación y sus principales funciones.
02:58 Función inmunológica del hígado.
05:00 Las «maravillas» del hígado: bacterias, microbiota e inflamación.
08:30 Mecanismos del hígado.
09:50 Capacidad de regeneración del hígado.
13:46 Observaciones finales.
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