Durante la celebración del aviFORUM Puesta 2023, Gerard Ponz, periodista para aviNews, ha podido entrevistar a Joan Fuster, jefe de producto en avicultura en Nanta, para conservar sobre los desafíos y retos del sector de puesta en la actualidad.
El experto comparte su visión sobre los ciclos de puesta cada vez más longevos y las estrategias que disponemos para hacer frente a estos retos.