ARVEJA para la ALIMENTACIÓN de POLLOS y efecto del desactivado 🐓
La alimentación tiene un impacto sobre más de la mitad de los costes totales en la producción avícola.
En la actualidad, este sector se enfrenta a un nuevo y desafiante escenario: el aumento del precio de los ingredientes tradicionales.
🔬 Frente a esto, la arveja, guisante o chícharo (Pisum sativum) se muestran como una alternativa viable.
En esta entrevista, Bernardo Iglesias, investigador científico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), nos habla de los niveles nutricionales de la arveja, su proceso de desactivación en el microondas y su posible uso en la dieta de los pollos.
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