ADITIVOS en la FERMENTACIÓN RUMINAL en TERNEROS🐮 con David Yáñez-Ruiz
Conversamos con David Yáñez-Ruiz, investigador senior del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) 🔬, que participó en #nutriForum24
Actualmente, nuestro entrevistado cuenta con 4.875 citas totales e índice h 35 según Scopus, 8.290 citas totales e índice h 41 según Google Scholar, y figura en el ranking ‘world’s top 2% Scientists’ 2022-2023 de Stanford en el área de ‘Agriculture, Dairy & Animal Science’.
En esta entrevista, le consultamos sobre el proyecto de investigación «Effect of using different feed additives on rumen fermentation of dairy beef calves pre and post weaning», que relaciona el uso de aditivos con la fermentación ruminal en terneros alrededor del destete 🐮
01:51 ¿Cómo surge la necesidad de explorar los efectos de esta técnica?
04:18 ¿Cuáles fueron las familias de aditivos utilizados?
05:16 ¿En qué consistió el ensayo experimental?
07:01 Parámetros ruminales evaluados.
07:50 ¿Cómo se genera la toma de muestras de contenido ruminal?
08:34 Análisis de resultados.
09:49 Conclusiones del trabajo de investigación.
10:53 Sobre la homogeneidad del peso.
12:12 Beneficios y condiciones del estudio.
12:49 Sobre los ácidos grasos volátiles.
14:00 ¿Qué puertas se abren a partir de este ensayo experimental?
15:21 En relación a la sustentabilidad y sostenibilidad.
16:13 La importancia de actuar en el momento adecuado.
16:58 Autores del estudio.
17:50 David Yáñez-Ruiz en nutriForum 2024: «La huella de carbono de la alimentación de rumiantes: ¿Cómo la medimos y cómo la podemos reducir?» 🔗 nutriforum.net
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