O mito das hormonas na carne de frango | Capsule

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O mito das hormonas na carne de frango | Capsule

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Esta cápsula formativa desmistifica o mito amplamente difundido sobre o uso de hormônios na produção de carne de frango. Com uma abordagem clara e baseada em evidências, aborda temas como o consumo e valor nutricional da carne de frango, a origem e disseminação do mito, bem como a definição e os tipos de hormônios. Voltada para estudantes, profissionais da área de alimentos e o público em geral, esta cápsula busca informar e esclarecer equívocos comuns sobre uma das carnes mais consumidas no mundo.

O mito das hormonas na carne de frango

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